Bialetti Perfetto Moka Deka 250g
Tax included. Shipping calculated at checkout
EAN: 8006363031660
Bialetti Perfetto Moka Deka е италијанско декофеинизирано темно пржено мелено кафе. Содржи 40% арабика и 60% робуста, при што доминира сортата од Бразил. Кафето е со нежен вкус, со изразени ноти на житарици и препечен леб.
Поради големината на мелењето, се препорачува за подготовка во мока апарати. Правилната гранулација овозможува добар проток на вода, оптимална екстракција и очекуван вкус.
Состав на мешавината: 40% арабика, 60% робуста
Ниво на пржење: Темно
Ароматски профил: Препечен леб, житарици
Ова кафе е декофеинизирано со метод на дихлорметан: дихлорметан (или метилен-хлорид) е органско растворливо средство кое широко се користи за декофеинизација на суровите зрна кафе. За време на процесот, зрната кафе доаѓаат во директен контакт со овој растворувач, кој потоа се отстранува преку фаза на испарување. Дихлорметан е многу испарлив, со точка на вриење од 40°C, што овозможува негово целосно отстранување по процесот, до ниво кое не може да се детектира во прженото кафе. Дихлорметан кој се користи за декофеинизација е со хранбен квалитет, а неговата чистота ја потврдуваат и производителот и независни лаборатории преку редовни анализи и проверки на усогласеност со барањата на Европската директива.
Состојки: мелено кафе (декофеинизирано).
Bialetti Perfetto Moka Deka е италијанско декофеинизирано темно пржено мелено кафе. Содржи 40% арабика и 60% робуста, при што доминира сортата од Бразил. Кафето е со нежен вкус, со изразени ноти на житарици и препечен леб.
Поради големината на мелењето, се препорачува за подготовка во мока апарати. Правилната гранулација овозможува добар проток на вода, оптимална екстракција и очекуван вкус.
Состав на мешавината: 40% арабика, 60% робуста
Ниво на пржење: Темно
Ароматски профил: Препечен леб, житарици
Ова кафе е декофеинизирано со метод на дихлорметан: дихлорметан (или метилен-хлорид) е органско растворливо средство кое широко се користи за декофеинизација на суровите зрна кафе. За време на процесот, зрната кафе доаѓаат во директен контакт со овој растворувач, кој потоа се отстранува преку фаза на испарување. Дихлорметан е многу испарлив, со точка на вриење од 40°C, што овозможува негово целосно отстранување по процесот, до ниво кое не може да се детектира во прженото кафе. Дихлорметан кој се користи за декофеинизација е со хранбен квалитет, а неговата чистота ја потврдуваат и производителот и независни лаборатории преку редовни анализи и проверки на усогласеност со барањата на Европската директива.
Состојки: мелено кафе (декофеинизирано).